Арома́тное (до 1948 года Розента́ль; укр. Ароматне, крымскотат. Şaban Oba, Шабан Оба) — село в Белогорском районе Республики Крым, центр Ароматновского сельского поселения (согласно административно-территориальному делению Украины — Ароматновского сельского совета Автономной Республики Крым). Большое село Ароматное находится в западной части района. Расположено в северном предгорье Внутренней гряды Крымских гор, в долине Бурульчи — в среднем течении, на левом берегу реки. Высота центра села над уровнем моря — 318 м). Немецкое католическое село, основанное 56 семьями колонистов из Вюртемберга и Бадена в 1805 году на 1381 десятине полученной от правительства земли. В 1823 году создан собственный приход, в 1869 году построена церковь. Вначале существовало в рамках Нейзацкого колонистского округа. В 1817 году селение на карты не попало. Шарль Монтандон в своём «Путеводителе путешественника по Крыму, украшенный картами, планами, видами и виньетами…» 1833 года так описал селение Розенталь состоит из 56 домов, выстроенных в ряд по обе стороны дороги, имеет католическую церковь, дом священника, образовательную школу и зерновой амбар. Жители исповедуют католичество, их количество 291 человек. Хотя виноградники и были заведены здесь недавно, но уже насчитывают 34 370 лоз