Ме́льники (до 1948 года Шавха́л; укр. Мельники, крымскотат. Şavqal, Шавкъал) — село в Белогорском районе Республики Крым, входит в состав Зыбинского сельского поселения (согласно административно-территориальному делению Украины — Зыбинского сельского совета Автономной Республики Крым). Всеукраинская перепись 2001 года показала следующее распределение по носителям языка На 2017 год в Мельниках числится 4 улицы. Мельники — село на севере района, на левом берегу реки Биюк-Карасу, на южной окраине степной зоны Крыма, высота центра над уровнем моря — 104 м. Соседние сёла: Зыбины в 2,8 км ниже по реке и Вишенное в 4 км к югу.Расстояние до райцентра — около 18 километров (по шоссе)). На верстовой карте 1890 года на месте деревне обозначен господский двор Чукур.Урочище Шавхал в Табулдинской волости Симферопольского уезда, площадью 52 десятины и принадлежащее Осипу Петровичу Алтунджи (бывшему городскому голове Феодосии.
Подробнее