Уджей — село в Каратузском районе Красноярского края. Административный центр и единственный населённый пункт сельского поселения Уджейский сельсовет. Основано в 1855 году.mw-parser-output .ts-Переход{user-select:none}.mw-parser-output .ts-Переход a{text-decoration:none}.mw-parser-output .ts-Переход-icon{font-size:90%;padding-left:0.25em}.mw-parser-output .ts-Переход-left .ts-Переход-icon>*{display:inline-block;transform:rotate(180deg)}➤ Население - 343 (2017)➤ Первое упоминание об Уджее относится к 1855 году. В исповедальных росписях 1856 год в деревне Уджей значится 14 дворов. В XIX веке жители деревни сеяли пшеницу, просо, лён, коноплю, горох, гречиху. Со временем перегородили Уджейку плотиной, поставили мельницу. В Уджее развивалось кустарное производство: кожевенное, кузнечное, бондарное, гончарное. Деревня славилась лошадьми, за которыми приезжали из соседних волостей. Во второй половине XIX века в деревне открылся винокуренный завод. По одним источникам, завод был открыт предпринимателем Владимировым в 1852 году, по другим — в 1879 году. На производстве было занято 12 человек. В 1880-е гг. хозяином завода стал золотопромышленник М. Колобов. На протяжении четырёх лет он занимался реконструкцией предприятия. При нём производство значительно расширилось, было установлено более совершенное оборудование. Число рабочих при новом хозяине составило более 100 человек. После революции завод прекратил работу, его оборудование было вывезено в село Знаменку.