Отзыв о Праге "Отлично"

Прага, как старая дама в вуали -Профиль готичен.Здесь электрический смайлик трамваяАнекдотичен.Тонем в истории улочек узких -Даты и прочерк.Толпы туристов. Но, кажется, русскихБольше чем прочих...Ездить в Прагу нынче модно. И потом, за одну поездку можно убить сразу трех зайцев: узнать много интереснейших исторических фактов, попробовать пражские вкусности (и, конечно же, чешское пиво – божественный напиток) и погулять по одному из красивейших городов Европы.В Прагу мы ездили зимой 2009. Долго выбирали, думали – куда же – и вот решили: в столицу Чехии! Признаюсь, за пятнадцать минут до приземления меня начали одолевать некоторые сомнения по поводу страны, в которой мы собирались провести полторы недели. У большинства русских Чехия ассоциируется с пивом и хоккеем. Я же к тому и к другому абсолютно равнодушна. Пересмотрели бессчетное количество потрясающих картинок – видов Праги – но, сами знаете, на фотографиях все часто бывает иначе, чем в жизни. Впрочем, как только в иллюминаторе стал виден пейзаж самого романтичного города Европы, я подумала: «Сомнения прочь!». И не ошиблась.Зададимся вопросом: откуда взялось это необычное и столь красивое слово Прага? Все, оказывается, достаточно просто. И эпично. Существует старинная легенда, которая связана с прекрасной славянской княжной Либуше, что обладала даром предвидения. Мирно правили чешскими землями княжна Либуше и муж ее, князь Пршемысл. Стояла как-то княжна на вершине скалы, глядя на могучую реку Влтаву и ее лесистые склоны, и было ей видение: великий град, слава которого дойдет до небес. Приказала она своим людям возвести замок на том месте и назвать его Прага, поскольку даже знатный дворянин должен низко кланяться перед его порогом (порог по-чешски práh). Спустя двести лет город Прага стал резиденцией династии Пршемысловичей.Прага – в меру скромный, но бесконечно очаровательный и уютный город. Уют Праги в первую очередь создают ее узкие средневековые улочки (интересно: горожане гордятся своей «Улицей одного человека», что рядом с ул. Чертовка, где с трудом разойдутся два человека), старинные здания, небольшие ресторанчики, магазинчики, бары и пабы. Кстати, о последних! Будете в Праге – обязательно зайдите в одно из знаменитых пражских заведений, например в пивную «У чаши» (U Kalicha) или «У Флеку» (U Fleku). Даже если закажете одну кружку пива – получите массу удовольствия! Хотя, поверьте, одной точно не ограничитесь…Мы отправились в легендарную пивную «У Флеку» в первый же день. Заведение поприветствовало нас гордой настенной надписью: «Здесь варили пиво до того, как Колумб открыл Америку». После осмотра залов с оригинальными названиями – «Чемодан», «Опенок», «Хмельник» – мы всей компанией уселись за огромный деревянный стол. Пиво подают очень хорошее! Напоминаю, что до поездки в Чехию к пиву была абсолютно равнодушна. Заказывать пиво по меню не пришлось – официанты сами разносят по залу. Не успеваешь выпить одну кружку – как хватаешь с подноса следующую, настолько оно вкусное! Легендарную Бехеровку тоже разносят по залу. А добродушный музыкант сыграет вам страстную «Очи черные», тягучую «Степь да степь кругом» или заводную «Калинку». Именно из этой пивной мы увезли «сувениром» на далекую Родину бочку пива.Но на одном пиве долго не протянешь – рано или поздно придется знакомиться со знаменитой чешской кухней. Она отличается сытными блюдами и большими порциями. Мне, с моими потребностями в пище, одной ресторанной порции запросто хватило бы на целый день. В качестве примера основных чешских блюд можно привести жареную свинину с тушеной капустой, жареного карпа или форель, гуся или утку с обязательными кнедликами – вареными шариками или кружочками – дольками из пресного или кислого, или соленого теста. Чехи любят готовить картофельные (похожи на зразы без начинки) или дрожжевые (напоминают белый хлеб без корочки) кнедлики. Можно найти и сладкие кнедлики с начинкой, по вкусу очень похожие на вареники с фруктовой начинкой. Основные гарниры –