Памятник Хлеб нашей памяти

Памятник бородинскому хлебу в Новом Уренгое появился в 2012 году. Монумент установлен рядом с храмом преподобного Серафима Саровского. Монумент открытили во время празднования 200-летия со дня победы в войне с Наполеоном. Памятник бородинского хлеба представляет из себя огромный пьедестал, на котором постелены георгиевская лента со знаменем. На них лежит огромная булка ржаного хлеба. Со стороны горбушки отрезаны несколько ровненьких кусочков. Этот монумент в Новом Уренгое установлен неспроста. Бородинский хлеб символизирует Бородинское сражение. В народе сорт этого хлеба называют поминальным. Каждая мельчайшая деталь булки у многих с чем-то ассоциируется. Так, кориандр, которым обычно посыпают хлеб сверху очень похож на картель, полученный темный цвет булки — это горе, постигшее страну во время войны.