Ездил в Соль - Илецк неоднократно для поддержания и профиллактики организма. Был в начале августа, по совету местных впервые посетил 2 августа ресторан-кафе "Мельница". Крайне удивлен и разочарован отсутствием профессионального обслуживания и качеством приготовления. В зале работали две девчушки (Тамара и Валентина), не имеющие ни малейшего представления об обслуживании клиентов, толкаются с барменом за стойкой, ознакомиться с меню можно только у стойки, чистоту фужеров на столах проверяют "на запах", приборы пришлось просить несколько раз. Пробовал заказать кофе по-турецки (есть в меню), ответили, что по понедельникам они кофе не варят, а подают только "три в одном". Заказал "греческий" салат, мясо с грибами и сок (выбор соков скудный на фоне изобилия спиртного). В результате первое блюдо: салат принесли через 45 минут и он оказался совсем не "греческим", мясо пересушено. Хотел поговорить с администратором - его нет, все вопросы обсуждаются с барменом. Настроение и вечер были испорчены (лучше бы воспользовался услугами узбекской кухни). Всем своим уже отсоветовал посещать этот псевдоресторан. (Вместо счета Тамара пишет накладную, никем не подписанную, на вопрос - что за дополнительные 62 рубля?, услышал эмоциональный ответ - это моя зарплата, но, если не хотите мне платить, то заберите ее себе на хлеб!). Больше ходить на эту гору нет желания. По большому счету мне их даже жалко - понятия о сервисе у них нет.