Ресторан Добрыня

Ресторан ДобрыняРесторан «Добрыня» - узорчатые своды, мягкий свет и много воздуха. Наши блюда готовятся по традиционным рецептам Великой и Малой Руси. Это еда помещиков и купцов, зажиточных крестьян и служивых людей, как трактирные, так и абсолютно домашние блюда перешедших к нам от наших бабушек или найденных нашим шеф-поваром Дмитрием Гордеевым в старинных книгах. Русская деревенская кухня всегда славилась своим разнообразием. Простые, но вместе с тем вкусные и сытные супы, каши, закуски, соленья, мясные, грибные, рыбные и овощные кушанья украсят как повседневный, так и праздничный стол. Соблюдение многодневных постов ,пост по средам и пятницам –русская традиция. В течение всего года в ресторане «Добрыня» можно заказать блюда из постного меню. Своим качеством и вкусом они не чем не уступают скоромным блюдам. подробнее... В меню ресторана присутствуют 5 видов пельменей ручной лепки, вареники с картошкой и грибами, творожные и с вишней. Здесь готовят вкуснейшее жаркое и подают на порционной сковороде мясную и рыбною скоблянку. так же на шеф приготовит для вас, молочного поросенка, свежего осетра или судака, утку или гуся в яблоках. И скоро в меню нашего ресторана ожидается: Блюда из оленя, лося, медведя, кабана, глухаря, курапатка, тетерев, рябчик. Традиционно Русь славилась своими пирогами. «Не красна изба углами а красна пирогами» гласит русская поговорка. Наши кондитеры пекут разнообразные пироги, пирожки и расстегаи, ватрушки и пампушки. Для особого случая испекут как традиционные пироги на свадьбу, на крестины, на именины, так и с начинками которые Вы можете придумать сами . По субботам и воскресеньям милости просим на чайный стол с самоваром, душистым чаем и пирогами. Нельзя забыть и о настойках, которые здесь же и настаиваются в течении одного или двух месяцев и являются особым предметом гордости (хреновушка с медом, малиновка, кедровка). Какой же отдых без бокала хорошего вина, в нашей барной карте вы найдете лучшие вина Крыма, Краснодара, Абхазии, авторские кубанские вина и конечно легендарное шампанское «Новый Свет». Любителям пива мы можем предложить пять сортов пива. Наше фирменное пиво "Добрыня", "Жигули". Новый сорт «Хамовники» - будет приятным сюрпризом для любителей этого древнейшего напитка. Это пиво с лавинным эффектом класса «Марцен» традиционно вариться к фестивалю Октоберфест. «Хамовники пшеничное» обязательно оценят любители нефильтрованного пива. «Под сводами купеческих палат можно собраться большой компанией, провести корпоративное мероприятие, свадьбу, крестины. Мы с удовольствием поможем Вам в организации любых мероприятий, предоставив для этих целей любой из наших 3-х залов «Боярский» на 30 персон и «Купеческий» который может принять 80 гостей, "Трапезный" на 100 гостей. Все продукты и напитки поставляются только лучшими российскими поставщиками и производителями. Мы ВСЕГДА рады Вас видеть!